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長いも

全国でもトップクラスの良質な長いもが生産されることで知られている北海道十勝の音更町。

恵まれた風土と、長いもの生産に情熱を傾ける農家さんたちが作り上げた自慢の食材です。

産地音更の生産者さん達のこだわり

音更町はトップクラスの品質を誇る代表的産地で、全国でも高い評価と人気を得ています。
音更では良質の長いも作るために、「種芋専門農家」と「商品専門農家」に分けています。
種芋専門農家が良質な長いもの種子の開発を重ねるおかげで、商品専門農家は病害に強く美味しい長いもを栽培することが出来るのです。
「アクが少なく、甘みが強い」と言われるのは、そうした農家の努力があればこそです。

音更産長いものイメージ画像

音更産長いもの美味しさの魅力

音更町の澄んだ水と空気、さらには大きな昼夜の寒暖差が糖分を増し、恵まれた土質によって真っすぐに伸びる色白な美しい長いもを育みます。
そして、厳しい寒さが秋の終わりを告げる頃に収穫を迎える長いもは北海道の大自然の恵みいっぱいに吸収し、まさに完熟。
きめ細かな肉質で、歯ごたえもシャキシャキとみずみずしく、すり下ろすせばコシのある粘りと爽やかな甘みが広がります。

長いもの調理例


長いもの荷姿(ダンボール箱)

※箱のデザインは予告なく変更となる場合がございます。

長いも
受付予定期間は2016年12月19日(月)まで
商品お届け期間は2016年11月17日(木)から2016年12月26日(月)
常温便でお届け この商品は着日指定優先です お支払方法についての情報

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【お届け指定可能期間】
→11月17日(木)〜12月26日(月)

商品番号:m013001
長いも(5〜7本) 5kg
価格:4,300円(送料、消費税込)
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【お届け指定可能期間】
→11月17日(木)〜12月26日(月)

商品番号:m013002
長いも(10〜14本) 10kg
価格:7,400円(送料、消費税込)

数量:

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