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発芽玄米「芽吹三志米」

松家さんの大雪芽吹シリーズの発芽玄米に新しい仲間が加わりました。
人気の黒米、赤米、青玄米を発芽させ、それぞれの栄養がまるごと摂れる「芽吹三志米」の登場です。美容と心身の健康のため、毎日の食卓へ是非どうぞ。
また、発芽玄米「大雪芽吹」と併用することで、さらに栄養価もアップします！

発芽玄米「芽吹三志米」の炊き上がりイメージ

青玄米の特徴

もう少しで登熟する育ち盛りの若い玄米である青玄米。
普通の玄米より小さい粒のため外皮部分が多く食物繊維やビタミンB1、ビタミンEが多く、注目されているギャバやフィチン酸も豊富に含まれています。

黒米の特徴

中国、漢の時代に発見され、以来歴代の皇帝が不老長寿の米として食したとされる貴重なお米。白米に比べて鉄分、カルシウム、リンが多く含まれ、ポリフェノールのアントシアニン色素は抗酸化物質です。
また、米の種類としてはもち米になり、粘り気が強く、お米に少量加えただけでしっとりとつややかに炊き上がります。

赤米の特徴

玄米の色が赤褐色で、糠層(果皮・種皮の部分)に抗酸化作用のある赤色系色素カテコールタンニンを含んだお米です。栄養成分は現代の白米に比べ、たんぱく質や各種ビタミン、ミネラルが多く含まれています。

発芽三志米のお召し上がり方

お米を研いだあと、1合につき大さじ1杯程度を入れ、軽くすすいで下さい。
水加減は少し多めにし、普通に炊飯して下さい。（量はお好みで調整して下さい）

生産者　松家源一さん

明治35年、香川県から北海道東川町に入植した松家農園。
松家源一さんは、この松家農園の4代目の経営者。農業を継いだ昭和45年から数々の努力とチャレンジとを重ね、89年には北海道農業指導士にも任命された、北海道を代表する農業者の一人でもあります。

発芽玄米「大雪芽吹」の生産者　松家源一さん

松家さんからみなさまへ

今、農業の先行きは不透明で不安ばかりが強調されているように感じますが、私はむしろ可能性が大きく膨らんできたと思っています。健康志向のうねりにしっかりと応え、生産現場からの積極的な提案をしていきたいと考えています。脅威のスプラウト(発芽食)パワーは、その一つです。今後も消費者の皆様と手を携えて、健康や食、環境問題に対して一生懸命に取り組みたいと考えています。

発芽玄米「芽吹三志米」のパッケージ

※ ラベルや袋のデザインは予告なく変更となる場合がございます。

発芽玄米「芽吹三志米」
発送期間　通年取り扱い

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商品番号：m004003 北海道産青玄米、国内産黒米、赤米使用発芽玄米「芽吹三志米」　300g 価格：650円(消費税込、別途送料全国一律1000円)	数量： FAXでのご注文はこちらから
商品番号：m004004 北海道産青玄米、国内産黒米、赤米使用発芽玄米「芽吹三志米」　1kg 価格：1300円(消費税込、別途送料全国一律1000円)	数量： FAXでのご注文はこちらから